Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

EUA retira del comprat borses d’espinacs frescos per un brot de ‘I.coli’

S'han detectat més de 50 casos de diarrea greu causada pel bacteri Escherichia colia 0157:H7

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 21 de Setembre de 2006

La FDA ha determinat que l’origen d’aquests casos està en el bacteri Escherichia colia 0157:H7 present en borses d’espinacs frescos i netes, que es consumeixen en la majoria dels casos en amanides, és a dir, sense cuinar. Malgrat tot, encara no s’ha aclarit quin és l’explotació en la qual s’ha originat la contaminació.

El brot s’han estès per nou estats, des d’Oregon, Connecticut, Wisconsin i Nou Mèxic. Per aquest motiu, la FDA ha estès l’anunci a totes les marques de borses d’espinacs, fins que es determini amb exactitud l’origen. EUA registra a l’any unes 75.000 infeccions d’I.coli .

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions