Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Experts aposten per la biotecnologia en la lluita contra la fam

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 12deFebrerde2003

L’aplicació de la biotecnologia en el sector alimentari es manté com una de les principals solucions per a lluitar contra la pobresa i la fam als països en vies de desenvolupament. Així ho han confirmat un grup d’experts, entre ells Philippe Busquin, comissari europeu de Recerca.

“Europa té una obligació cap als països en vies de desenvolupament per a ajudar-los a combatre la fam i les malalties”, assegura Busquin, que proposa recórrer a la biotecnologia per a lluitar contra aquests dos grans mals que assoten a la població dels països en vies de desenvolupament.

El Grup Europeu de Ciències de la Vida (EGLS, en les seves sigles angleses) ha analitzat l’impacte de la biotecnologia en l’agricultura dels països més desfavorits. “Existeix un greu problema de proveïment d’aliments en moltes parts del món”, insisteix Busquin. Per això, continua l’expert, es fa necessari intentar conèixer els efectes de la “biotecnologia per a assegurar el proveïment agrícola”.

Experts com Florence Wambugu, director executiu de la Fundació Internacional de Biotecnologia i el mateix Busquin coincideixen en la necessitat d’incrementar la producció alimentària als països més pobres a través de l’increment biològic dels camps de cultiu.

Aplicar pràctiques biotecnològiques en zones agrícoles d’Àfrica es convertiria, asseguren els experts, en una de les principals vies de lluita contra la pobresa. Aquesta tècnica permetria crear plantes més resistents a l’aparició de plagues i, en conseqüència, una reducció de l’ús de pesticides o herbicides, assegura Busquin.

L’alteració genètiques de les plantes facilitaria a més la maduració dels cultius, que creixerien de forma més ràpida, aconseguint així una reducció de les pèrdues post-culls i un augment de la qualitat nutricional dels productes, segons els experts. Ara com ara, l’aplicació de tècniques genètiques, que els investigadors presenten com una de les solucions al problema de la fam mundial, encara no compta amb l’aprovació del públic general.

Per això, Wambugu ha instat a aprovar la fi de la moratòria que afecta els productes modificats genèticament a Europa. Aquesta moratòria impediria, afirma l’expert, que els països en vies de desenvolupament que usen les tècniques genètiques no podrien exportar els seus productes a Europa, la qual cosa provocaria una pèrdues econòmiques importants.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions