Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Experts argentins creen vaques transgèniques amb llet amb l’hormona del creixement

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 16deMarçde2004

Un grup d’experts argentins han creat el primer clon boví transgènic la llet del qual conté hormona del creixement humana. Pampa Mansa és el nom de la vedella nascuda fa un any a uns 200 quilòmetres de Buenos Aires, fruit de la fusió per descàrrega elèctrica entre una cèl·lula d’un fetus de la raça Jersey i un òvul boví sense nucli.

La particularitat d’aquesta vedella és que, en dissenyar-la, els experts de l’empresa del grup argentí Sidus, Bio Sidus, han manipulat la cèl·lula original extreta del fetus, substituint el gen boví de la betacaseína pel de l’hormona del creixement humà (hGH o somatotropina), un element que només es troba de manera natural dins de l’ADN humà. Per a obtenir aquesta vedella, els experts han utilitzat vaques de la raça Jersey, ja que consideren que posseeixen una alta dosi de betacaseína activa en els seus gens, que fa que la llet sigui molt rica en proteïnes.

La nova vedella conté, en lloc de betacaseína, gran quantitat de somatotropina o hormona del creixement humana, una proteïna produïda per la hipòtesi, petita glàndula subjecta a la base del cervell les secrecions del qual governen el desenvolupament ossi i muscular. Quan aquesta glàndula no produeix suficient hormona de creixement, es produeix el que es coneix com a dèficit “hipofisario” o nanisme.

Aquest problema compta, des de principis dels anys vuitanta, amb un mètode basat en el cultiu de bacteris i cèl·lules de mamífers en les quals s’introdueix el gen de la somatotropina i de les quals extreu hormona de creixement. Segons la nova troballa, la vedella transgènica lliurament en la seva llet la quantitat necessària de somatotropina en estat pur. Andrés Bercovich, un dels experts responsables de la recerca, assegura que “el gen de l’hormona humana està en la seva seqüència correcta dins de la vaca, i apareix en tot l’animal però només s’activa en les glàndules mamàries”, informa El País.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions