Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Experts de la UE revisen les normes sobre l’ús de pesticides en la producció d’aliments

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 12deMarçde2004

De fet, segons l’informe, el 96% de les mostres examinades per les autoritats nacionals i l’Oficina Alimentària i Veterinària de la UE no presentava residus detectables o aquests estaven presents en quantitats tan reduïdes que no representaven cap risc. Segons informa el Consell Europeu d’Informació sobre l’Alimentació (Eufic), la legislació de la UE en matèria de pesticides o “productes fitosanitaris” regula de manera estricta quins pesticides, insecticides o fungicides poden aplicar-se i de quina manera. En 1991, la UE va decidir inspeccionar tots els productes utilitzeu-vos en els Estats membres per a autoritzar el seu ús en tota la UE o exigir la seva retirada del mercat.

A més, insisteix Eufic, existeixen lleis de la UE que limiten la quantitat de productes fitosanitaris que poden contenir la fruita, la verdura, els cereals i els aliments d’origen animal o vegetal. Aquestes lleis determinen els denominats “límits màxims de residus”, que s’estableixen a partir de l’avaluació critica de les dades sobre bones pràctiques agrícola i de les dades provinents d’estudis de supervisió i control de residus per la llei. Amb el propòsit de garantir que es respectin els nivells legals de seguretat, la UE realitza regularment programes de control i divulgació.

Actualment, la Comissió Europea proposa actualitzar part de la legislació sobre l’ús de productes fitosanitaris a la UE. Des de 1991, se sap que serà impossible complir el termini límit, fixat en 2003, per a avaluar totes les substàncies utilitzades en els diversos productes fitosanitaris. Per tant, la Comissió suggereix ampliar el termini fins al 2008 i introduir procediments ràpids per als casos en els quals la decisió d’autorització o retirada sigui evident. Atès que la nova agència independent de seguretat alimentaria de la UE, l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (European Food Safety Authority), ja està en funcionament, participarà en la revisió de les avaluacions i la recomanació d’accions adequades. La Comissió també està avaluant “noves” substàncies que han sortit al mercat després de l’adopció de la normativa de 1991.

Fins ara, les autoritats nacionals podien fixar els límits residuals dels productes comercialitzats dins de les seves fronteres, sempre que no existís un límit per a la UE. No obstant això, les diferències entre països provocaven algunes disputes comercials pel fet que els productes fabricats en un país de la UE no podien vendre’s en uns altres les restriccions de la qual anessin més estrictes. Això va en contra del principi d’un mercat únic europeu i de la lliure circulació d’articles i serveis d’un país a un altre. Per consegüent, la Comissió Europea ha proposat que els residus d’aquells productes que la UE no hagi examinat no han d’excedir els 0,01 mil·ligrams per quilo d’aliment. Quan conclogui l’anàlisi científica dels productes, la UE fixarà tots els límits legals en una legislació única.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions