Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Experts descobreixen pesticides nocius per a la salut en vins produïts amb mètodes intensius

El residu més comú és el pirimetanil, classificat com a «possible» cancerígeno a EUA però no en la UE

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 27deMarçde2008

Els vins produïts amb mètodes intensius presenten restes de pesticides en la majoria dels casos, segons un estudi de la Xarxa d’Acció sobre els Pesticides (PA, per les seves sigles en anglès), que ha estat presentat a Brussel·les.

Per realitzar aquest treball, el col·lectiu ecologista va recollir mostres de 34 ampolles de vi convencional procedents de França, Alemanya, Àustria, Itàlia, Portugal, Sud-àfrica, Austràlia i Xile. També van analitzar tres vins francesos i tres austríacs de producció biològica.

L’estudi indica que tots els brous produïts de forma convencional presentaven residus de pesticides, de 24 tipus diferents i amb una mitjana superior a les quatre substàncies per ampolla. En canvi, dels sis vins biològics, només un -un Borgoña francès- contenia restes de tals substàncies.

El residu més comú detectat va ser el pirimetanil, un fungicida classificat com a «possible» cancerígeno a EUA però no en la UE, que va aparèixer en 25 ampolles. En 11 dels brous es va descobrir procimidona, un altre fungicida que, segons l’informe, figura en la directiva europea sobre substàncies tòxiques com cancerígeno i nociu per als sistemes endocrí i reproductor.

El rècord de residus va correspondre a una ampolla procedent de Baden (Alemanya), en la qual es van detectar restes de deu substàncies, encara que només dues d’elles són considerades potencialment nocives.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions