Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Experts internacionals analitzen el sector carni

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 22deJunyde2004

El Congrés s’ha realitzat sota l’auspici de l’Organització Internacional de la Carn (OIC), amb seu a París, una organització defensora del lliure comerç i d’un plantejament científic a la presa de decisions quant a la innocuïtat dels productes i la problemàtica de malalties produïdes en els animals. Així, el Congrés ha servit per a establir un programa d’acció per al futur de la seva indústria en funció d’aquests paràmetres.

En el Congrés, titulat La indústria de la carn en la cruïlla, ha comptat amb Bob Séller, ministre federal d’agricultura i agro-aliments del Canadà, i la ministra de Manitoba d’agricultura, aliments i iniciatives rurals, Rosann Wowchuk. Aquests experts s’han dirigit als delegats del Congrés durant la conferència.

Segons els responsables del Congrés, aquest representa una inavaluable eina de comercialització per a les indústries de carn vermella de Manitoba i del Canadà. “Aquesta reunió contribueix a il·lustrar que el Canadà i Manitoba són importants actors en la indústria de la carn; els nostres productes es distingeixen per proporcionar-li a Manitoba i al món sencer productes alimentosos de superior qualitat”, assegura Wowchuk.

Així mateix, conferències d’alt perfil del Congrés han abordat temes tant de salut animal com de salut pública, igual que aquells sobre nutrició, comercialització i les tendències i comportament dels consumidors. L’objectiu d’aquestes sessions ha estat proporcionar una perspectiva inavaluable dels factors i situacions que influeixen en l’orientació futura de la indústria des d’un punt de vista global.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions