Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Experts japonesos lluiten contra la fam amb la biotecnologia

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 02deMarçde2004

Científics japonesos han iniciat un treball de recerca en biotecnologia amb la finalitat de donar resposta a les insuficiències d’aliments. En concret, el Laboratori central de recerques d’Hitachi Ltd i el Centre Internacional de Recerques en ciències agrícoles del Ministeri d’Agricultura treballen per a produir arròs que es pugui desenvolupar en condicions desfavorables.

En 1999, un estudi realitzat per Kazuko Shinozaki, investigadora en cap en els laboratoris del Ministeri, va modificar l’herba perquè suporti condicions de sequera i aigua de mar. Els experts van identificar llavors un gen particular i el van inserir en l’herba. Aquesta troballa va permetre produir una planta d’arròs que s’adaptava a la sequera. Segons l’experta, “els cultius estables poden contribuir a la pau” ja que amb les guerres comença la “insuficiència d’aliments”.

D’altra banda, Yoshu Yoshiba, investigador en cap del laboratori d’Hitachi, està treballant en una recerca destinada a millorar els cultius d’una manera similar, amb base en una mena de gen d’aminoàcid. Les plantes d’arròs modificat han demostrat taxes de supervivència en diferents condicions d’aigua marina. L’objectiu ara és concentrar la recerca en la millora de la durabilitat d’aquestes plantes, així com en la seva supervivència en condicions de canvis climàtics sobtats i extrems, informa Monsanto.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions