Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Experts japonesos presenten la seqüència genètica completa de l’arròs

La troballa pot ser útil per cobrir les necessitats d'aliments de molts països amb escassos recursos agrícoles

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 11deAgostde2005

Els responsables de l’estudi confien que la seqüència completa del genoma de l’arròs i les característiques genètiques presentades aportin millores en la producció del cereal i permeti un estudi més senzill dels cultius associats com el blat de moro i el sorgo. Es tracta d’una troballa d’especial importància si es té en compte que l’arròs proporciona el 20% del subministrament mundial d’energia procedent de la dieta, segons dades de l’Organització de les Nacions Unides (ONU).

A Àsia, aquest aliment proporciona, a més de 2.000 milions de persones, entre el 60% i el 70% de les seves calories. A tot el món, el cultiu de l’arròs representa el 30%, xifra que s’ha duplicat en els últims 30 anys. Les xifres, no obstant això, demostren que uns 4.600 milions de persones dependran de les collites d’arròs l’any 2025.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions