Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Experts nord-americans alerten de la presència d’una malaltia similar a la de les “vaques boges”

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 30 de Abril de 2003

D’acord amb l’estudi, l’actual sistema de control i recerca nord-americana és insuficient perquè els investigadors puguin assegurar amb fermesa aquesta possibilitat. No obstant això, els experts asseguren que la malaltia crònica descrita (CWD, en les seves sigles angleses) està provocada per la presència d’un prió en cérvols en el Nord d’Amèrica. Els símptomes són similars als del mal de les “vaques boges”, responsable de la variant d’humana denominada de Creutzfeldt-Jakob (CJD, en les seves sigles angleses), associada fins ara al consum de carn contaminada i que ha provocat la mort d’unes 200 persones en el Regne Unit.

Ara, nous estudis realitzats per neuròlegs de l’Hospital de Seattle a dos pacients amb símptomes de la CJD adverteixen que podrien tenir alguna relació amb la CWD. En aquest sentit, Ermias Belay, portaveu del Centre de Control i Prevenció de Malalties (CDC, en les seves sigles angleses) assegura que fins ara no pot demostrar-se l’autenticitat d’aquesta última hipòtesi ja que no s’han pogut realitzar les recerques que permetin afirmar amb rigurosidad que la infecció s’hagi produït pel consum de carn de cérvol contaminada.

De moment, ni Washington ni Alaska disposen encara d’un test per a la detecció de la CWD. Els experts estan estudiant ara els casos de la variant de Creutzfeldt-Jakob per intentar identificar una possible relació entre la CWD i la possible transmissió als humans, informa Foodnavigator.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions