Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Experts nord-americans alerten de la vulnerabilitat de l’agricultura davant atacs biològics

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 03 de Desembre de 2002

Especial vulnerable és el sector dels cultius. L’expert ha destacat la importància d’extremar a EUA la seguretat dels cultius en ser un país que importa gran quantitat de llavors. En aquest sentit, l’administració hauria d’establir un sistema d’inspecció d’importacions més estricte que evités, entre altres aspectes, usos criminals de gèrmens que afecten tant a animals com a éssers humans, informa el MAPA.

Un dels punts destacats en la conferència s’ha referit als grans riscos detectats en altres parts de la cadena del subministrament alimentari, com les plantes de processament d’aliments frescos, que inclouen carns, aus, peix i fruites i verdures. Aquests punts vulnerables podrien ser afectats amb la introducció de bacteris o toxines, com Salmonella, Escherichia coli o botulisme.

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions