Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Experts estatunidencs utilitzen l’ADN de truita per a millorar la cria de peixos

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 19deJunyde2003

Els científics del Servei de Recerca Agrícola dels EUA (ARS, en les seves sigles angleses) compten amb unes 150 famílies de truita d’arc de Sant Martí que els aporta informació genètica que podria ajudar-los a criar peixos que creixen més ràpid i que són més resistents a malalties en diverses condicions de producció.

Un nou estudi, elaborat pel Centre Nacional de l’ARS per a Aqüicultura de l’Aigua Fresca i Cria (NCCWA, en les seves sigles angleses), tracta la genètica i la criança de peixos, la salut dels animals aquàtics, la nutrició, el desenvolupament de sistemes de producció i els assumptes ambientals. Les primeres recerques s’han dirigit a la truita arc de Sant Martí i altres peixos de la família salmonid. Altres espècies estudiades en un futur podrien ser la lobina ratllada i la perca groga.

Els experts han avaluat el comportament dels peixos en condicions diferents, i per a això els han enviat a diferents estacions de cries de peixos. Un dels experts, el biòleg molecular Caire E. Rexroad III, treballa en la creació en un mapa genètic de la truita ratllada, Oncorhynchus mykiss que permeti desenvolupar línies millorades. Els experts han extret d’aquests peixos matèria genètica de cadascuna de les famílies, i estan agregant al mapa genètic 500 marcadors microsatèl·lits que han creat ells mateixos.

Una vegada completat aquest mapa, els experts l’utilitzaran per a identificar les àrees del genoma que afecten les diferències de trets de producció i permeten el desenvolupament d’un peix útil per als productors i els consumidors. Completen aquest estudi noves recerques dutes a terme pel Centre de Biotecnologia de la Universitat de Connecticut i destinades a trobar gens que augmenten la proporció de creixement, augmenten la resistència a possibles malalties, informa l’ARS.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions