Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

II Congrés Nacional de Qualitat Alimentària

Del 16 al 18 de novembre se celebra en Alcàsser de Jerez de la Frontera l'II Congrés Nacional de Qualitat Alimentària, sectors Agroganadero i Pesquer.

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 22deJuliolde2005

En l’edició anterior, celebrada a Santander, els sectors involucrats es van reunir per obtenir productes de qualitat. Es van presentar, a més, les últimes novetats tècnic-científiques, basades en documentació i dades actualitzades sobre l’aplicació de polítiques de qualitat. Ara, el programa general s’estructura en Ponències Magistrals, Taules Rodones i Comunicació Tècniques lliures.

Entre els temes que s’analitzaran està el de la traçabilitat alimentària com a eina de control de qualitat; les marques de qualitat de les comunitats autònomes; estratègies de control en l’elaboració i comercialització de productes de qualitat; millora i control de l’activitat certificadora; la globalització de mercats i la seva incidència sobre la qualitat i seguretat alimentària; els projectes de R+D+I en la producció agroganadera i pesquera; l’aqüicultura del futur; la integració de sistemes de qualitat i l’evolució en la producció de l’agricultura ecològica, entre uns altres.

D’entre tots els temes, hi haurà un, el de la qualitat en el sector pesquer, que tindrà especial importància. Per a aquest cas, es comptarà amb la participació i presència d’institucions i entitats relacionades amb el sector, amb la finalitat de donar a conèixer les últimes actuacions i novetats realitzades en aquest àmbit.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions