Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Investigadors asturians desenvolupen una tècnica d’empeltat per als ceps de nabiu

Aquest sistema minimitza la demora en la producció i redueix els costos de canvi de varietat

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 30 de Novembre de 2009

L’empeltat dels ceps de nabiu minimitza, en contrast amb el sistema tradicional d’arrencat i establiment d’una nova plantació, la demora en la producció i redueix els costos de l’operació de canvi de varietat, segons un estudi realitzat a Astúries pel Servei Regional de Recerca i Desenvolupament Agroalimentari (SERIDA).

La demora en la producció és mínima, ja que només es perd la producció de l’any en el qual es realitza l’empelt i a l’any següent la collita de les plantes empeltades s’aproxima a la plena producció, expliquen els autors de l’estudi. Quant a la reducció dels costos de l’operació de substitució, els tècnics assenyalen que el cost per planta empeltada (tres euros) és alguna cosa inferior al que suposaria només l’adquisició de la planta per a una nova instal·lació, on, a més, caldria afegir altres despeses com l’arrencada, el laboreo, l’embuatat, la plantació, etc., detallen. La tècnica de l’empelt és aconsellable tant des d’un punt de vista agronómico com a econòmic per canviar de varietat en plantació adulta de nabius, asseguren els autors a la vista dels resultats.

Els nabius conreats en la majoria de les explotacions eren, fins fa poc més de 20 anys, varietats que s’havien obtingut a principis del segle passat. En els últims anys s’han obtingut nous conreessis per satisfer les exigències del mercat quant a una major qualitat i aptitud dels fruits per al transport a llargues distàncies. Aquests conreessis han suposat millores en aspectes tan importants com la qualitat organoléptica, la duresa dels fruits, l’aptitud per a la recollida mecànica, la prolongació de la vida després de la collita, etc. També s’han obtingut conreessis per a la producció fora dels períodes habituals (extra-primerenca i extra-tardana), la qual cosa ha permès ampliar el període productiu i, en conseqüència, el de comercialització de fruita fresca.

Aquests requeriments del mercat per comercialitzar nabius de major qualitat i aptitud per al transport fan que plantacions de nabius joves es vegin en la necessitat de canviar el conrear per un altre més modern que respongui a aquestes exigències. Fins al moment, l’única forma de fer-ho consistia a arrencar i plantar de nou amb les varietats triades, amb tota la problemàtica tècnic-econòmica que comporta. No obstant això, la tècnica de l’empelt permet substituir el conrear existent per un altre sense haver d’arrencar les plantes.

El nabiu, a diferència d’altres espècies fruiteres, no es multiplica en vivers mitjançant l’empelt, sinó que es fa per esqueix. Això es deu al fet que l’arbust de nabiu es forma amb diverses branques principals que en la majoria dels casos no surten d’un mateix tronc, sinó que brollen de la corona de la planta a nivell del sòl. Quan s’empelta una planta adulta, amb la seva estructura ja formada, les dificultats en el cultiu són mínimes, doncs només és necessari eliminar els xucladors i hijuelos que emet la planta en els primers anys d’empelt.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions