Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La Comunitat de Madrid realitza durant 2004 més de 24.000 inspeccions

Durant les inspeccions s'han decomissat 85.387 quilos de productes

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 11deAgostde2005

A l’àrea de carns, ous i derivats s’han efectuat 7.906 inspeccions, s’han imposat 32 sancions i s’han decomissat 23.687 quilos de productes. La responsabilitat del compliment de la normativa recau sobre l’operador de l’empresa alimentària, que ha de tenir implantats sistemes d’autocontrol de la seva producció, mentre que les autoritats sanitàries verifiquen que aquests siguin correctes, mitjançant la inspecció i l’auditoria.

La freqüència dels controls oficials s’estableix considerant la naturalesa del risc i els autocontorles que realitza la pròpia empresa.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions