Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La Conselleria d’Agricultura valenciana recolza l’ús de noves tecnologies en les empreses alimentàries

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 11deOctubrede2005

D’aquesta manera, des de la Conselleria d’Agricultura valencianapretende impulsar unes empreses alimentàries «modernes i viables», que , obtinguin productes competitius que compleixin les expectatives dels consumidors.

En la seva compareixença el secretari autonòmic va definir la traçabilitat alimentària com «una eina fonamental per disposar de la informació relacionada amb totes les etapes de producció, transformació i distribució del producte, per la qual cosa la transparència és absoluta, a més de delimitar responsabilitats en la cadena alimentària i facilitar la localització i retirada de productes potencialment perillosos».

La Comunitat Valenciana és una de les regions amb major varietat en les seves produccions agroalimentàries, entre les quals destaquen productes com els vins, els cítrics, l’arròs, les carxofes o els embotits.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions