Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La denominació de iogurt genera polèmica entre productors i Agricultura

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 17deMaigde2002

L’aprovació per part del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) de la denominació “iogurt pasteuritzat després de la fermentació” ha provocat la reacció dels fabricants de iogurt, que asseguren que aquesta mesura confon al consumidor.

L’Associació Espanyola de Fabricants de Iogurt i Postres Làcties Fresques (AEFY) assegura, segons informa Agrovía, que la mesura aprovada per Agricultura “confon de manera deliberada perquè presa partit a favor d’un solo productor, deixant de costat a la resta de fabricants de iogurt”.

El Ministeri d’Agricultura ha aprovat el canvi de norma de qualitat del iogurt, després del dictamen favorable del Consell d’Estat, d’introduir la denominació “iogurt pasteuritzat després de la fermentació” en lloc de l’acotació “iogurt desactivat”, tal com proposa l’AEFY.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions