Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La detecció de MER implica la necessitat de reforçar els controls veterinaris

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 12deAbrilde2002

Les inspeccions veterinàries realitzades en una empresa càrnia en Coventry (Anglaterra) el passat 3 abril van detectar la presència d’un centímetre de medul·la en carn de boví procedent de Galícia. Davant aquesta “alarma”, l’empresa exportadora remarca que l’animal i la carn han passat els controls obligatoris satisfactòriament mentre que el sindicat de ramaders britànic (NFU en les seves sigles angleses) demana que es reforcin les mesures de control.

La versió digital de la BBC (British Broadcasting Corporation) publicava, el dijous 11 d’abril, la informació en la qual alertava que una partida de carn importada d’Espanya podria estar infectada per l’Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB). Segons ha confirmat l’Agència de Control Alimentari (FSA, en les seves sigles angleses) es tracta de restes de medul·la espinal en una partida de carn etiquetada a Galícia.

La informació ha despertat les alarmes i es planteja, a nivell europeu, com és possible que no s’hagin complert les mesures específiques per a l’eliminació de MER, sobretot quan l’extracció i eliminació d’aquesta mena de materials és obligatòria, per llei, en tots els països de la Unió Europea (UE) des de l’1 d’octubre de 2000, si bé la recomanació d’extracció data de 1996 per als països amb risc potencial de comptar amb vaques amb aquesta malaltia.

Protesta dels ramaders britànics

El president del Sindicat de ramaders britànics (NFU, en les seves sigles angleses), Ben Gill, no donava crèdit al nou cas i “posava el crit el cel”. Segons Gill, aquesta és la vint-i-setena vegada que es detecta un cas d’aquestes característiques ja que anteriorment ja s’han incomplit les normes imposades per la UE quant als controls en matèria de seguretat alimentària.

Mentrestant, un representant de l’empresa exportadora, Fricosa, declara en el diari La Veu de Galícia que les peces de carn, destinades a un distribuïdor de París, que després les remetria a Anglaterra, han passat dos controls veterinaris, un en el primer escorxador i un altre pel distribuïdor francès. En aquests controls no s’ha detectat cap anomalia. La mateixa font assegura que l’animal havia donat negatiu en les proves d’EEB, la qual cosa implicava que no hi havia risc per al consum humà.

Però el Sindicat Ramader britànic apunta que al llarg de l’últim any al Regne Unit s’ha introduït carn procedent d’altres països europeus que incomplia la normativa vigent. Entre altres països, citen Alemanya, Holanda, Irlanda, Dinamarca, Bèlgica i Polònia.

Reforçar controls

El “fons veterinari europeu” és l’instrument financer de la comunitat l’objectiu de la qual és vigilar tant els aspectes veterinaris com fitosanitaris en el mercat de la Unió Europea. Aquest fons veterinari, dotat amb 100 milions d’euros anuals, és el que s’ha emprat en casos de les crisis com l’EEB.
Si bé, el pressupost amb el qual compte ha demostrat ser insuficient ja que amb l’EEB s’estima que la despesa en els últims cinc anys ha estat prop dels 5.000 milions de pessetes.

En la pròxima reunió del Consell de ministres d’Agricultura a Luxemburg, els dies 22 i 23 d’abril, es debatrà si aquest “fons”, donades les últimes crisis i la necessitat de garantir la seguretat alimentària, compta amb suficient pressupost o per contra és necessària l’ampliació d’aquest.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions