Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La FAO destaca el sacrifici massiu d’ocells de corral per a acabar amb la grip aviària

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 02deFebrerde2004

“El sacrifici massiu d’ocells de corral en les zones afectades es considera, en aquests moments, el mètode més efectiu d’acabar amb el virus H5N1, altament contagiós, que ja ha afectat deu països a Àsia”, ha assegurat Hans Wagner, oficial tècnic de sanitat i producció animal de la FAO. “La nostra preocupació és que els sacrificis no s’estiguin duent a terme tan ràpid com seria necessari per a contenir el virus a la regió”, reconeix l’expert.

Segons Wagner, “la campanya d’erradicació del virus que provoca l’anomenada ‘grip dels pollastres’ només aconseguirà resultats si som capaços de convèncer als grangers dels països afectats que és necessari preses mesurades extremes per a evitar el contagi com el sacrifici dels animals”. “Existeix el perill real que el virus s’incubi als països més pobres a causa de la falta de mesures adequades de control”, va concloure l’especialista de la FAO.

Propagació

La difusió de la “grip del pollastre” del Pakistan a la Xina podria haver estat facilitada per l’enorme augment de la producció porcina i avícola, i per la massiva concentració geogràfica d’animals de cria a la Xina, Tailàndia i Vietnam, informa la FAO. Per això, l’organització assegura que podria ser necessària una àmplia reestructuració del sector avícola. Fins avui, 25 milions d’ocells han estat sacrificades en la campanya contra la grip avícola.

“L’impacte en les comunitats locals, en els petits productors i en les operacions comercials avícoles és devastador i empitjorarà encara més si és necessària l’eliminació ulterior de volàtils”, ha declarat He Changchui, Cap de l’Oficina Regional de la FAO per a Àsia, durant una reunió d’experts internacionals de sanitat i agricultura. “La ‘grip del pollastre’ prohibeix a tots els països afectats l’exportació de productes avícoles frescos i congelats. La mesura perjudica especialment a Tailàndia, que és el quart país exportador”.

La crisi suggereix que el sector avícola a Àsia podria estar necessitant a una substancial reestructuració, va observar la FAO. Fan falta bones pràctiques agrícoles — de la granja a la taula — i de sistemes de cria i cultiu sans, que redundin en una major innocuïtat dels aliments i potenciïn la bioseguretat. La producció d’animals de cria hauria de basar-se en un enfocament que afavorís als més pobres i respectés l’ambient i hauria d’integrar-se en els programes nacionals de lluita contra la pobresa i la inseguretat alimentària, assegura la FAO.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions