Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La FAO i l’OMS aproven els principis per a l’avaluació dels OGM

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 11deMarçde2002

Els principis, consensuats per l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO) i l’Organització Mundial de la Salut (OMS), definiran a més la necessitat d’una avaluació sobre la innocuïtat anterior a la comercialització de tots els aliments d’aquest tipus, basant-se en una anàlisi caso per cas. Segons la FAO i l’OMS, l’avaluació ha d’analitzar tant els efectes previsibles com els potencials, identificar els perills nous o modificats i individualitzar els canvis rellevants per a la salut dels consumidors, especialment pel que fa als nutrients clau i als ingredients potencialment causants d’al·lèrgies.

Una de les principals necessitats és, segons l’acord aprovat, comptar amb autoritats que resolguin els dubtes en l’avaluació de la innocuïtat i que implementin les mesures apropiades per a la gestió d’aquestes llacunes. Per dur a terme aquest control s’ha descrit la possibilitat d’establir la vigilància abans i després de la comercialització. Entre altres aspectes, aquests controls estarien destinats a avaluar les plantes modificades genèticament, inclosos els controls sobre els seus efectes al·lèrgics.

Planes per al futur

El grup de treball de la Comissió del Codex Alimentarius, que es reuneix a Japó des de l’any 2000, té previst continuar fixant les directrius de l’avaluació de riscos per als aliments modificats genèticament derivats de microorganismes fins a març de 2003. Una vegada s’hagi acabat d’elaborar el document, el Grup de treball ho sotmetrà a la Comissió del Codex Alimentarius de la FAO i l’OMS perquè s’adopti en la reunió que se celebrarà al juliol de 2002 a Roma.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions