Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La FAO llançarà un programa per enfortir la seguretat alimentària en diverses poblacions indígenes

Brindarà suport a les bones pràctiques agrícoles en el processament i en l'etapa posterior a la collita

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 27 de Desembre de 2006

Salomón Salcedo, oficial principal de polítiques de la FAO, va ressaltar que, a més de cursos, es brindarà suport a les bones pràctiques agrícoles en el processament i en l’etapa posterior a la collita. «Hi ha un enorme potencial que s’ha anat perdent i existeix l’interès de recolzar el rescat dels cultius tradicionals i de les formes de preparació de diversos productes de la regió altoandina que s’han anat perdent i que poden ser molt útils per recolzar les iniciatives de reducció de la desnutrició crònica en aquestes zones», va dir Salcedo.

Amb aquest pla no només es van a rescatar productes tradicionals, sinó que s’incentivarà l’exportació de productes indígenes, la qual cosa ajudarà a millorar les economies d’aquestes poblacions. El projecte busca a més sensibilitzar als governs llatinoamericans sobre la necessitat d’enfortir les organitzacions indígenes i millorar la seva seguretat alimentària. Es calcula que en el continent americà hi ha més de 650 pobles indígenes en els quals viuen gairebé 30 milions de persones.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions