Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La grip aviari s’estén a Nigèria, segons la FAO

L'organització internacional alerta que fa falta una campanya de vacunació

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 23deFebrerde2006

«El transport i el comerç d’aus de corral ha contribuït en gran mesura a la propagació del virus», assegura Joseph Doménech, cap veterinari de la FAO. A pesar que el Govern de Nigèria ha sacrificat els animals de les zones infectades i ha establert controls de bioseguretat, els experts de la FAO temen que la malaltia es difongui ràpidament entre les aus de corral, per la qual cosa aconsellen preparar una campanya de vacunació selectiva.

Per a aquesta campanya seran necessaris fons per a les vacunes, vehicles, equips de vacunació, i la formació de personal. La FAO, juntament amb l’Organització Internacional d’Epizootias (OIE) i l’Oficina interafricana de Recursos Animals de la Unió Africana, presten ajuda per avaluar la situació i definir estratègies d’intervenció adequades per detenir l’avanç de la malaltia. Aquestes mesures inclouen la creació de reserves estratègiques de vacunes, xeringues i equips de protecció.

La FAO insisteix que és crucial evitar qualsevol tipus de contacte amb animals morts o amb símptomes de la malaltia, mantenir la higiene personal després d’haver manipulat aus de corral o la seva carn i cuinar els ous i la carn a una temperatura d’almenys 70ºC, en forma completa, de manera que cap part de la carn quedi crua i de color rosat. Així, aconsellen evitar el consum de carn de pollastre o ous a les zones on s’hagin produït brots.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions