Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La indústria alimentària espanyola ha promogut durant 2010 més de 35 projectes d’innovació

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 21 de Desembre de 2010

L’informe anual d’aquesta plataforma, constituïda en 2007, reflecteix el creixement de la seva activitat, tant en nombre de projectes com en dotació pressupostària, “gràcies a la complexa xarxa d’institucions i organismes” que la integren. “Food for Life-Spain” està formada per un total de 302 entitats espanyoles entre empreses, associacions sectorials, centres tecnològics, universitats, instituts, parcs tecnològics, altres plataformes i organismes públics de recerca (OPI).

Els projectes sol·licitats corresponen a les sis àrees de treball en les quals desenvolupa el seu treball la plataforma: formació i transferència de tecnologia, alimentació i salut, qualitat, producció i sostenibilitat, aliments i consumidor, seguretat alimentària i gestió de la cadena alimentària. En l’actualitat, s’han constituït dos nous grups: sector cárnico i sector horeca.

Entre els projectes sol·licitats per la plataforma, FIAB va destacar un centrat en innovacions en la refrigeració d’aliments per a la seguretat dels consumidors i un altre sobre estratègies d’una nova dieta per fer front a les necessitats específiques de la població d’edat avançada per a un envelliment saludable a Europa.

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions