Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La llet descremada redueix un 50% el risc d’hipertensió, segons un estudi de la Universitat de Navarra

El treball constata que la llet sencera no augmenta aquest risc

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 30deNovembrede2005

L’estudi, publicat en American Journal of Clinical Nutrition, valora l’associació entre el consum de làctics i el risc de desenvolupar hipertensió arterial i ha seguit durant dos anys l’evolució de 6.000 persones. Álvaro Alonso, autor principal de l’estudi i actualment investigador en la Facultat de Salut Pública de la Universitat d’Harvard, assegura que «les persones amb un consum elevat de llet i productes làctics descremats tenien una reducció del 50% en el risc de desenvolupar hipertensió comparades amb aquelles amb un consum baix o no consum».

Per a Alonso, els resultats poden contribuir a «definir amb major claredat les guies dietètiques per a la prevenció de la hipertensió arterial en la població espanyola». «Es tracta», continua l’expert, «dels primers resultats que mostren l’associació entre el consum de làctics en el desenvolupament de la hipertensió arterial en adults».

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions