Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La nova llei de Seguretat Alimentària reforçarà la lluita contra l’obesitat

Estableix la creació d'una Xarxa Espanyola de Laboratoris de Control Oficial de Seguretat Alimentària

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 05deOctubrede2009

El Govern ultima la nova Llei de Seguretat Alimentària i Nutrició, amb la qual pretén reforçar la lluita contra l’obesitat engegada a través de l’estratègia NAOS al febrer de 2005. Aquesta estratègia va néixer amb l’objectiu de promocionar una alimentació saludable, promoure la pràctica habitual d’activitat física i invertir la tendència ascendent de l’obesitat.

La nova normativa, l’avantprojecte de la qual va ser examinat divendres passat pel Consell de Ministres, contempla mesures especials dirigides als menors, particularment en l’àmbit escolar. Segons l’Enquesta Nacional de Salut, un de cada dos adults està obès o té sobrepès. Respecte als nens i adolescents, el 9,13% té obesitat i el 18,48% sobrepès. Aquesta alta taxa d’obesitat infantil té una enorme transcendència en termes de salut, esperança de vida i impacte econòmic. En 2002, es va calcular que els costos associats a l’obesitat sumaven uns 2.500 milions d’euros anuals, la qual cosa representa, aproximadament, el 7% de la despesa sanitària total.

La Llei de Seguretat Alimentària i Nutrició limitarà també el contingut de les grasses trans en els productes alimentosos, ja que augmenten el risc de danys cardiovasculars. Perquè es faci efectiva aquesta limitació les empreses disposaran d’un període transitori per permetre adaptar la seva producció.

Xarxa de laboratoris

Els Ministeris de Sanitat i Política Social i de Medi ambient, Mitjà Rural i Marí han unificat tota la legislació d’aliments i nutrició, amb l’objectiu de reforçar la seguretat dels ciutadans en matèria alimentària. La nova llei pretén abordar de forma integral la seguretat alimentària, des de la producció primària fins al consumidor, per anticipar-se a riscos físics, químics i biològics.

El text estableix, a més, la creació d’una Xarxa Espanyola de Laboratoris de Control Oficial de Seguretat Alimentària, que el seu objectiu serà reforçar la vigilància en aquesta matèria, millorar la gestió de la qualitat i recolzar la recerca en metodologia analítica de la seguretat alimentària.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions