Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La prevenció de la salmonelosis requereix una correcta manipulació de l’ou

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 10 de Juny de 2002
Algunes de les principals recomanacions presentades fan referència a l'estat de l'ou, que ha de presentar sempre una pela intacta i neta. Aquesta aporta a l'ou una estructura que fa difícil la seva contaminació i la penetració de gèrmens des de l'exterior.

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions