Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La seguretat alimentària i el Protocol de Kyoto

El Protocol de Kyoto obliga als països signataris a reduir les seves emissions de gasos d'efecte hivernacle abans de 2012

Img 31a

Després d’anys d’intenses negociacions internacionals ha entrat en vigor el Protocol de Kyoto, un ambiciós projecte que obliga a 35 països a reduir les seves emissions abans de 2012. L’engegada del protocol es consolida set anys després que fos signat a la ciutat japonesa del mateix nom i després d’aconseguir, el passat 18 de novembre i amb la ratificació de Rússia, el llindar del 55% de les emissions contaminants en el medi ambient. Al protocol s’han sumat ja 141 països.

Img contaminacion
Imatge: GRUMM-Universitat de Barcelona

Amb l’entrada en vigor del Protocol de Kyoto, un total de 35 països industrialitzats (la Unió Europea dels 15, Canadà, Noruega, Islàndia, Japó, Nova Zelanda, Rússia, Bulgària, República Txeca, Estònia, Hongria, Letònia, Polònia, Romania, Eslovàquia, Suïssa, Liechtenstein, Lituània, Eslovènia, Croàcia i Ucraïna) estan obligats jurídicament a complir els objectius establerts per reduir o limitar les emissions de sis gasos d’efecte hivernacle (diòxid de carboni, metà, òxid nitrós, hidrofluorocarburos, perfluorocarburos i hexafluoro de sofre) entre els anys 2008 i 2012. Estats Units, lluny de ratificar el protocol, i responsable del 36,1% de les emissions totals a l’atmosfera, va presentar un pla nacional alternatiu basat en mesures voluntàries per part de la indústria. Tampoc s’han sumat a aquesta iniciativa Austràlia ni Mònaco, que sumen els dos el 2% del total d’emissions. Està previst que les negociacions internacionals sobre un segon període de compromís relatiu al Protocol de Kyoto per després de 2012 s’estableixin durant l’any 2005.

Per cada grau centígrad d’augment de temperatura es produeix una reducció del 10% en la producció d’arròs

Els problemes globalitzats s’han estès a l’escalfament del planeta. Les estimacions sobre els canvis imminents són molt dispars. Segons les previsions presentades per la Secretaria de la Convenció Marco de les Nacions Unides sobre el Canvi Climàtic (UNFCCC) la temperatura mundial pot augmentar entre 1,4ºC i 5,8ºC i el nivell del mar pot pujar entre 9 i 88 cm.

Les dades reflecteixen la complexitat, interconnexió i sensibilitat dels sistemes naturals que integren el clima, asseguren els experts. El que sembla clar, segons les prediccions, encara que confuses algunes d’elles, és que l’escalfament pot tenir conseqüències devastadores en el medi ambient, la qual cosa implica una reducció general dels rendiments agrícoles potencials en la major part de les regions tropicals i subtropicales i assecar la gran regió dedicada al cultiu de cereals d’EUA i importants extensions d’Àsia. A més, en llocs on l’agricultura de secà depèn de les pluges, com a Àfrica al sud del Sahara, els rendiments disminuiran de forma considerable. Tots aquests canvis podrien provocar pertorbacions en el subministrament d’aliments en un món que ja està fortament castigat per situacions d’escassetat alimentària i fams, segons la Convenció sobre el Canvi Climàtic.

Efectes globals per a un problema global

Els problemes derivats de l’escalfament del planeta impliquen fortes conseqüències en el medi ambient. Les qüestions relatives a la seguretat alimentària i el proveïment d’aliments no queden exempts d’aquests problemes. Organitzacions ecologistes han avançat alguns d’aquests efectes, i indiquen que la intrusió d’aigua salada com a conseqüència de la pujada del nivell del mar reduirà la qualitat i quantitat dels subministraments d’aigua dolça, que podria afectar a milions de persones que ja manquen actualment d’aigua potable. Lluny de ser estimacions, alguns fets constaten que la pujada del nivell dels oceans està contaminant ja les fonts d’aigües subterrànies en països com Israel i Tailàndia i en alguns dels deltes més productius del món, com del Yangtsé a Xina i el del Mekong a Vietnam.

Un altre problema que implica l’escalfament global és l’extinció de la major part de les espècies en perill del món (al voltant del 25% dels mamífers i del 12% de les aus), que podrien desaparèixer en els propers decennis. Segons les previsions, la pujada de les temperatures podria ampliar també el radi d’acció d’algunes malalties perilloses transmeses per vectors microbiològics.

Per a l’organització ecologista Greenpeace, la principal causa que 815 milions de persones sofreixin malnutrició crònica és el mal repartiment dels aliments, i el canvi climàtic està accentuant la gana i dificultant la seguretat alimentària. Segons l’International Rice Research Institute, amb seu a Filipines, per cada grau centígrad d’augment de temperatura es produeix una reducció del 10% en la producció d’arròs.

El Protocol de Kyoto i la UE

La lluita contra el canvi climàtic constitueix un dels principals eixos d’estratègia de desenvolupament sostenible de la UE aprovada pel Consell Europeu de Goteborg en 2001, que reafirma també el compromís de la UE de complir el seu objectiu de Kyoto. En aquest sentit, la UE s’ha compromès a reduir les seves emissions de gasos d’efecte hivernacle en un 8% durant el primer període de compromís comprès entre 2008 i 2012. Aquest problema coletea des de 1994, quan la Convenció Marco de les Nacions Unides sobre el Canvi Climàtic reconeixia que els compromisos vigents fins llavors eren insuficients per atallar l’augment de les emissions de gasos d’efecte hivernacle. Est és un dels motius que va portar, l’11 de desembre de 1997, al fet que els governs avancessin una mica més amb l’adopció d’un protocol annex de la Convenció a la ciutat japonesa de Kyoto.

Segons la UE, el centre del treball de la Comissió per aplicar el Protocol de Kyoto és el «Programa Europeu sobre el Canvi Climàtic (PECC)», engegat al març de 2000. L’objectiu del PECC és definir i formular mesures eficaces i poc costoses que ajudin a la UE a aconseguir el seu objectiu de Kyoto del 8%, complementant els esforços dels Estats membres. El Consell i el Parlament Europeu han adoptat diverses iniciatives, com la legislació de foment d’energies renovables en la producció d’electricitat i dels combustibles biològics en el transport per carretera i legislació sobre l’eficiència energètica dels edificis.

Fa més de deu anys, la major part dels països es van adherir a la Convenció per començar a considerar què es podia fer per reduir l’escalfament atmosfèric i adoptar mesures per fer front a les pujades de temperatura «inevitables». Des de 1998, un Grup Intergovernamental sobre el Canvi Climàtic ha examinat les recerques científiques i ofert als governs resums i assessorament sobre els problemes climàtics.

SOBREEXPLOTACIÓ MUNDIAL

Segons la Convenció Marco de les Nacions Unides sobre el Canvi Climàtic, la temperatura terrestre ja ha pujat més de 0,6ºC des dels últims anys del segle XIX. La raó principal de la pujada és un procés d’industrialització iniciat fa segle i mitjà i, en particular, la combustió de quantitats cada vegada majors de derivats del petroli i carbó, la tala de boscos i alguns mètodes d’explotació agrícola. Segons la Convenció, el decenni de 1990 sembla haver estat el més càlid de l’últim mil·lenni, i 1998 l’any més calorós.

Les dades de l’Organització Meteorològica Mundial per 2004 reflecteixen també clarament la situació actual del clima: el nombre d’huracans i tifons devastadors ha estat superior al normal. En l’Atlàntic, s’han format, durant la temporada d’huracans, quinze tempestes tropicals amb nom, superant la mitjana de deu. D’altra banda, a Àfrica la sequera ha assotat Moçambic, Lesotho i Swazilàndia, i a Uganda ha aconseguit proporcions només registrades amb anterioritat a 1961. Aquestes han estat algunes de les primeres mostres de l’escalfament del planeta, segons els experts.

Per als defensors del Protocol de Kyoto, aquest constitueix el primer pas obligat per evitar els impactes de l’escalfament predits pels científics. Alguns d’ells han descrit l’escalfament del planeta com un «problema modern» que pot relacionar-se amb aspectes com la pobresa, el desenvolupament econòmic i el creixement de la població.

Les conclusions que es desprenen de les prediccions del Panell Intergovernamental del Canvi Climàtic (que aglutina uns 3.000 científics) són que, de no intervenir solucions dràstiques, l’escalfament global implicarà des de severes alteracions a grans catàstrofes.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions