Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La UE destina 192 milions d’euros per a projectes de qualitat i seguretat dels aliments

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 18deJunyde2004

Alguns dels projectes més petits abordaran qüestions com la capacitat de rastreig, els contaminants en els aliments, l’aparició de patògens, les malalties animals, les al·lèrgies alimentàries, l’obesitat i altres temes relacionats amb la nutrició. Philippe Busquin, comissari de Recerca europeu, assegura que “la recerca en l’agricultura i la seguretat dels aliments és essencial per a assegurar la qualitat de vida i la seguretat de tots els consumidors de la UE”.

Un total de 185 propostes de projectes de recerca europeus han estat avaluats per experts independents. Així, els projectes integrats (IP) i les xarxes d’excel·lència pretenen aconseguir una major coordinació de recerca en el nivell europeu i abordar tots els temes que susciten interès als científics, autoritats públiques i consumidors en camps de recerca claus.

Alguns dels projectes de recerca estudiaran qüestions com la selecció de contaminants químics en els aliments, l’obesitat, la capacitat de rastreig en els aliments, la nutrició, l’al·lèrgia als aliments i l’aparició de patògens. També analitzaran la informació dels aliments i el risc de càncer derivat de la nutrició i el medi ambient. Altres projectes inclouen l’estudi de malalties animals, biotoxines en mariscos, flavonoides, malalties en plantes, aqüicultura i l’impacte de la dieta sobre la fertilitat.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions