Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La UE podria prohibir les importacions de panga si es detecten problemes sanitaris

Malgrat que EUA ha prohibit l'entrada d'aquest peix per la presència de substàncies contaminants, la UE certifica que aquest producte se sotmet als controls pertinents

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 05deGenerde2009
Img
Imatge: Finizio

La panga, un peix que arriba a Espanya procedent de Vietnam, està generant una forta competència deslleial, reducció dels preus de la pesca de la flota autòctona i sospites sobre la seva toxicitat en accedir al nostre mercat sense els necessaris controls sanitaris, segons denuncien algunes associacions de pescadors i detallistes. Actualment, la panga és un dels peixos més consumits en les llars espanyoles. Es presenta fresc o congelat, en filets sense pell ni espines, la qual cosa afavoreix el seu consum.

Sense control

Fins a setembre, Vietnam havia exportat un total de 483.000 tones de panga al mercat espanyol

Alguns armadors denuncien que l’arribada massiva d’aquesta espècie ha tirat per terra els preus de lluços, raps o galls, per la competència deslleial que genera.

“La venda de panga constitueix una clara agressió a la pesca europea. Mentre que a nosaltres se’ns exigeix una pesca sostenible i sanitària, es permet l’entrada d’aquest peix sense cap control. I es ven sense haver-se realitzat cap campanya sobre com es cria, els aliments que s’utilitzen per al seu cultiu, els mitjans sobre els quals treballen els criadors del Vietnam etc.”, assenyala Víctor Badiola, gerent de l’Associació d’Armadors de la localitat biscaina d’Ondarroa.

Fins al mes de setembre, Vietnam havia exportat un total de 483.000 tones de panga al mercat espanyol, segons dades del Ministeri de Medi ambient i Mitjà Rural i Marí. L’augment de les exportacions d’aquesta espècie ha estat del 77% en volum i del 52% en valor.

Toxicitat

La panga es conrea en granges acuícolas al llarg del riu Mekong entre Vietnam i Xina. És tal l’èxit que ha tingut aquest peix a Europa, que les importacions han augmentat a un ritme del 60% anual des de 2004. Per contra, a Estats Units han prohibit la seva importació a causa de la presència de substàncies contaminants i la sospita que podria contenir antibiòtics.

El passat mes de juny l’eurodiputat Daniel Varela Suanzes-Carpegna va sol·licitar a la Comissió de Pesca de la Unió Europea (UE) que es pronunciés sobre els controls que han estat o estan sent duts a terme per la UE sobre les importacions de filets de panga d’Àsia, i quins resultats s’han obtingut d’ells. També va preguntar si s’havia detectat la presència de substàncies prohibides o contaminants en les importacions i, en cas afirmatiu, si podien especificar-se els productes en qüestió i els seus països d’origen.

La comissària de Sanitat, Androulla Vassiliou, va respondre a l’eurodiputat que el seu departament pot prohibir les importacions de panga procedents de Vietnam i Xina si es detecten problemes sanitaris amb aquest producte. Amb tot, va indicar que el control d’aquesta espècie s’efectua tant pels funcionaris comunitaris com per part de les autoritats competents de llocs fronterers de cada país.

PRESÈNCIA DE LISTERIA

Img
Imatge: CDC

L’anàlisi de mostres de panga enviades a Anfaco-Cecopesca, laboratori de referència de Galícia, va revelar la presència del bacteri “Listeria monocytogenes“, causant de la listeriosis. En concret, aquest bacil estava present en sis de les vuit mostres enviades. També es va detectar en una altra mostra restes del bacteri portadora del còlera (“Vibrio cholerae”). Des del Centre Superior de Recerques Científiques (CSIC) assenyalen que “es creu molt convenient realitzar anàlisi de possibles contaminants de manera aleatòria en les partides que s’importen de panga i, per descomptat, de manera obligada en els casos d’alerta sanitària”.

L’Associació Empresarial de Productors de Cultius Marins d’Espanya (Apromar) sosté a més que aquest peix es ven moltes vegades “sota frau als consumidors en la identificació de l’espècie, especialment a través del canal Horeca (hostaleria, restauració i catering), on s’ofereix com solla, platija o lenguadina”. Javier Ojeda, gerent d’Apromar, afegeix que aquest tipus de peix “no conté quantitats significatives d’olis Omega 3 ni altres nutrients essencials”.

Per la seva banda, el conseller econòmic i comercial de l’Ambaixada Espanyola a Vietnam, Isaac Martín, va afirmar recentment que els valors de producció de panga seguiran creixent d’una forma moderada en els propers anys, però els productors hauran de fer front a problemes com “l’ús de substàncies prohibides en les granges”.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions