Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’AESA informa sobre el mercuri i el metil-mercuri en productes pesquers

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 21deJunyde2004

La nota, publicada el mes de maig passat per la Direcció General de Sanitat i Consum (DGSANCO) de la Comissió Europea, ha estat analitzada per l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària (AESA). Aquesta agència també ha analitzat les recomanacions d’altres agències europees i el dictamen del Comitè Científic de l’AESA.

A més, s’han examinat les dades disponibles sobre la ingesta de mercuri i metil-mercuri procedent del peix i específicament d’aquells peixos susceptibles de contenir majors nivells d’aquest contaminant.

Segons l’AESA, no és necessària l’emissió de recomanacions de caràcter general als consumidors. No obstant això, l’AESA assegura que vol elaborar recomanacions específiques als grups sensibles (dones embarassades) i canalitzar-les a través de professionals sanitaris.

En aquest sentit, l’AESA ha iniciat contactes amb les societats mèdiques i altres organitzacions amb la finalitat de transmetre’ls tota la informació sobre aquest contaminant i el seu possible efecte sobre els grups sensibles, de manera que s’incloguin aquestes recomanacions sobre el consum de peix en aquells programes de prevenció dirigits a aquests grups.

El contingut d’aquestes recomanacions anirà dirigit a suggerir al grup d’embarassades i dones que alleten als seus bebès que redueixin el consum de determinades espècies de peix (les que contenen majors concentracions de mercuri).

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions