Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’AESA insisteix que la grip aviari no és un problema alimentari, sinó de salut pública

«Els ciutadans no haurien de deixar de consumir pollastre», segons Félix Llop

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 21deOctubrede2005

«Fins al moment, aquest problema afecta directament a la salut pública, no alimentària, per la qual cosa els ciutadans no haurien de deixar de consumir pollastre», va insistir Llop. A més, va indicar que «no és molt probable que apareguin aus contaminades pel virus de la grip aviari a Espanya abans d’un any».

En aquest sentit, va recalcar que «no hauria de caure el consum de pollastre, ja que s’ha demostrat que el virus es contagia per inhalació i, en qualsevol cas, s’inactivaría durant la cocció del pollastre».

Respecte a un possible desproveïment de vacunes contra la grip comuna, el president de l’AESA va destacar que «Espanya és el cinquè país del món en el qual més es vacuna contra la grip, la qual cosa demostra que la cobertura oficial dels grups de risc (majors de 65 anys, professionals sanitaris, o malalts crònics, entre uns altres) és molt bona».

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions