Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’AESAN i el Fòrum Interalimentario es comprometen a informar sobre seguretat alimentària i nutrició

L'acord possibilita la realització d'estudis relacionats amb tecnologies alimentàries innovadores

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 25deJunyde2010

L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) i el Fòrum Interalimentario han signat un conveni de col·laboració pel qual es comprometen a informar i formar als consumidors, les institucions, els professionals del sector i la societat en general en matèria de seguretat alimentària, nutrició i qüestions relacionades amb el medi ambient i el benestar animal.

Amb dos anys de durada, aquest conveni contempla la possibilitat de promocionar i realitzar estudis cientificotècnics relatius a l’aplicació de tecnologies alimentàries innovadores, des de la perspectiva de la seguretat alimentària i l’adequació nutricional. El Fòrum Interalimentario recolzarà les activitats de l’AESAN en matèria d’avaluació de riscos alimentaris, pel que s’inclourà l’assessorament en la gestió dels mateixos des de l’àmbit públic i privat.

L’AESAN, adscrita al Ministeri de Sanitat i Política Social, treballa per reduir els riscos de les malalties transmeses o vehiculades pels aliments, garantir l’eficàcia dels sistemes de control dels aliments, promoure el consum dels aliments sans i afavorir la seva accessibilitat i la informació sobre els mateixos. D’igual manera, l’agència planifica, coordina i desenvolupa estratègies i actuacions que fomentin la informació, educació i promoció de la salut en l’àmbit de la nutrició i, especialment, en la prevenció de l’obesitat.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions