Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’agricultura ecològica aporta beneficis importants a les terres de cultiu

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 03 de Juny de 2002

L’equip d’experts, de l’Institut de Recerca d’Agricultura Orgànica de Suïssa, ha comparat els mètodes utilitzats en els camps de cultiu ecològic i en els convencionals en els quals han plantat patates, ordi, blat i remolatxa. La rotació de cultius i les varietats plantades han estat idèntiques en totes les parcel·les estudiades. Després del període d’estudi, iniciat en 1978, els científics han comparat la producció ecològica normal amb altres d’aquest tipus, com la denominada producció biodinàmica.

En un d’aquests cultius s’han utilitzat fertilitzants naturals com l’abonament, mentre que en uns altres no. En el primer dels casos, la reducció d’energia dels sòls ha estat d’entre un 34% i un 53%, mentre que en els cultius que han utilitzat pesticides aquesta reducció energètica ha aconseguit fins al 97%.

A més, els responsables de l’estudi asseguren que els sistemes ecològics utilitzats són molt més eficients, produeixen més i presenten major varietat d’organismes. Els científics asseguren, segons informa la BBC, que els fungicides utilitzats són els responsables del desgast de la majoria de cultius convencionals.

En l’estudi s’ha posat de manifest a més el fet que els sòls orgànics es descomponen de forma més eficaç, deixant nutrients i carboni que són absorbits per les plantes. “L’agricultura ecològica, basada en la rotació de cultius i en l’ús de fertilitzants orgànics, és una autèntica alternativa, molt més eficaç, a l’agricultura convencional”, assegura Paul Mader.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions