Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

”L’aigua, font de seguretat alimentària”

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 14deOctubrede2002

El lema del Dia Mundial de l’Alimentació 2002, que se celebrarà el pròxim 16 d’octubre i que organitza l’Organització Mundial de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO), posa l’accent sobre el paper essencial de l’aigua dolça per a l’alimentació d’una població en constant augment.

La FAO insistirà, durant la celebració del Dia Mundial de l’Alimentació (DMA), en la necessitat d’usar aigua per a reg agrícola perquè augmenti la producció d’aliments. Un estudi de la FAO sobre 93 països en vies de desenvolupament indica que alguns països ja sofreixen escassetat d’aigua i que ja estan utilitzant les seves reserves hídriques.

Dades de l’organització posen de manifest el risc que corren alguns països de sofrir escassetat d’aigua. A pesar que la majoria dels països compten amb recursos per a augmentar l’explotació d’aigua, un de cada cinc es veurà afectat per l’escassetat d’aigua. A més, aquest fet es complica si es té en compte que continua augmentant la competència entre l’aigua necessària per a l’agricultura i la destinada al consum humà.

Això obliga a millorar la gestió de l’aigua, especialment en les zones on el risc d’escassetat és més imminent. Una de les solucions aportades per la FAO passa per incrementar la productivitat agrícola a través de l’ús de llavors que permetin millorar la fertilitat del sòl.

“El món pot obtenir suficient aigua per a produir els aliments necessaris per a les futures generacions si avui s’utilitza amb intel·ligència” és el missatge que intentarà difondre el Dia Mundial de l’Alimentació 2002.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions