Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

l’Argentina certifica la sanitat de la mel que s’exporta

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 16deJunyde2004

El servei sanitari del Canadà (CFIA, en les seves sigles angleses) ha ratificat els controls que realitza el Servei Nacional de Sanitat i Qualitat Agroalimentària de l’Argentina (Senasa) en la mel que s’exporta cap a aquesta destinació.

Aquest reconeixement s’ha produït després que donés negatiu a la presència de metabòlits de nitrofuran en una anàlisi realitzada pel servei sanitari canadenc a 16 lots de mel procedent de l’Argentina, abans del processament i envasament per a la venda al públic al Canadà.

Aquest sistema de mostreig va ser acordat per la CFIA i el Senasa durant la reunió del Comitè del Codex per a la Llet i els Productes Lactis realitzada a Auckland, Nova Zelanda, el mes d’abril passat, amb la finalitat de mesurar la qualitat de la mel pura argentina, abans que siguin barrejada amb mels d’altres orígens en destinació.

L’any passat, els enviaments de mel al Canadà van sumar 4.339 tones, segons el registre del Senasa. D’aquesta manera, més enllà de les dificultats per les quals travessa el sector apícola nacional, es demostra que l’estricte sistema de monitoratge oficial, implementat pel Senasa, estan complint els resultats esperats, és a dir, assegurar que la mel exportada estigui lliure de metabòlits de nitrofurans.

Els controls previs establerts permeten que l’Argentina generi confiança als països importadors, cosa que evita el tancament dels mercats internacionals a la mel argentina. El Senasa recorda que la Resolució 353/02 estableix l’obligatorietat que els tambors de mel destinats a l’exportació provinguin de sales d’extracció habilitades, registrades o inscrites, la qual cosa seran determinat mitjançant la identificació dels tambors en la seva zona amb el número de sala d’extracció.

Aquest número l’atorga la Coordinació de Lactis i Apícoles del Senasa i les oficines locals, mitjançant la presentació directa de la sol·licitud d’inscripció, registre o habilitació, informa el Senasa.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions