Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

l’Argentina decomissa més de 1.600 quilos de mel amb nitrofurans

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 01deMarçde2004

El Servei Nacional de Sanitat i Qualitat Agroalimentària (SENASA) de l’Argentina ha decomissat 1.616 quilos de mel contaminada amb metabòlits enllaçats de nitrofurans. L’estratègia s’emmarca dins de les labors dissenyades per a garantir la salut pública i la qualitat i innocuïtat de les mels.

Els operatius del SENASA es van realitzar després de conèixer-se els resultats positius a la presència de nitrofurans en les anàlisis de les mostres preses a la mel continguda en tambors destinats a l’exportació, uns al Regne Unit i uns altres a Itàlia. Altres tambors van ser alliberats després de comprovar que les anàlisis havien donat negatiu a la presència de nitrofurans.

Com a part de les mesures adoptades per a garantir la sanitat i qualitat de la mel, l’organisme sanitari, a més, manté intervinguts 125 tambors, amb uns 37.500 quilos de mel als quals se’ls ha pres mostres que estan sent analitzats amb la finalitat de determinar la presència de nitrofurans. A més, el SENASA ha suspès preventivament l’habilitació d’un laboratori en detectar la comercialització de Colmesan PH (Pols), producte no habilitat des de 1997 per contenir nitrofuran, substància prohibida en l’apicultura.

Des de l’any 1995 el SENASA té prohibit, per Resolució 248/95, l’ús de nitrofurans en productes destinats a espècies animals que donin origen a qualsevol aliments o input alimentari perquè el seu consum en quantitat i a llarg termini produeix efectes nocius, segons l’organisme. Actualment les exportacions de mel argentines estan sota un pla de vigilància establert per la Secretaria d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Aliments (SAGPyA) i el SENASA i, d’acord amb les reglamentacions vigents, es prenen mostres per a anàlisis de la mel de cada contenidor destinat a l’exportació.

La Resolució 353/02 estableix l’obligatorietat que els tambors de mel destinats a l’exportació provinguin de sales d’extracció habilitades, registrades o inscriptas, la qual cosa serà determinat mitjançant la identificació dels tambors en la seva zona planografiada amb el número de sala d’extracció. Aquest número és atorgat per la Coordinació de Lactis i Apícoles del SENASA i les Oficines Locals, mitjançant presentació directa de la sol·licitud d’inscripció, registre o habilitació.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions