Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’EFSA estudia si sis additius i colorants alimentaris accentuen la hiperactivitat en els nens

Aquestes substàncies s'utilitzen per elaborar refrescs i dolços
Per EROSKI Consumer 1 de octubre de 2007

L’Autoritat Europea per a la Seguretat Alimentària (EFSA, en les seves sigles angleses) està accelerant la seva avaluació sobre sis additius i colorants alimentaris que, segons un estudi britànic, podrien exacerbar la hiperactivitat en els nens. Aquest organisme està duent a terme una revisió general dels additius autoritzats en la UE, donant prioritat a un grup de colorants artificials, utilitzats en refrescs i dolços, sobre el qual va alertar un informe de l’Agència de Control Alimentari del Regne Unit.

Segons aquest informe, el consum de certes combinacions de colorants artificials alimentaris (I110, I102, I122, I124, I129 i I104) amb el conservant benzoato de sodi (I211), pot afectar nocivament al comportament dels nens. El conservant I211 està contingut en refrescs, mentre que els colorants I110, I102, I122, I124, I129 i I104 s’usen per elaborar caramels i dolços.

L’AESA espera tenir preparat el seu informe sobre aquestes substàncies al gener de 2008. Per a això buscarà el suport de científics addicionals i professionals sanitaris amb experiència en psicologia infantil, al·lèrgies i assajos clínics.