Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’EFSA publica una llista amb els colorants il·legals trobats en aliments

Aquest llistat confirma algunes substàncies que la Comissió Europea ja considerava il·legals malgrat que s'usen en altres països

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 13deSetembrede2005

La llista revisada d’additius es divideix en dos grups. El primer està compost per Suen I i IV, Parared, Rodamina B i Orange II, substàncies que són o podrien ser tòxiques i cancerígenas. El segon grup està format per colorants industrials que han estat identificats per organismes internacionals com a tòxics i cancerígenos. Inclou també colorants il·legals en la UE però usats en altres països.

D’aquest grup poden considerar-se tòxics o cancerígenos l’Àcid Xarxa, Suen Xarxa 7B, Metanil groc, Auramine, Congo Xarxa, Butter Yellow, Solvent Xarxa I, Naphtol groc, Malachite Green, Leucomalachite Green, Ponceau 3R, Ponceau MX i Oil Orange SS.

El director executiu de l’EFSA, Herman Koeter, ha assenyalat que la revisió realitzada confirma el supòsit o potencial risc que els colorants siguin tòxics o cancerígenos, encara que la Comissió Europea ja va elaborar una llista de tints prohibits per al seu ús alimentari.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions