Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Les malalties animals causen la mort de més de dos milions de persones cada any

S'estima a més que poden afectar a més de 2,4 milions de persones a tot el món

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 09deJuliolde2012

Les malalties animals són responsables de la mort cada any de, almenys, 2,2 milions de persones, i s’estima que poden afectar a més de 2,4 milions de persones, segons un estudi mundial que ha analitzat les conseqüències de 13 de les malalties animals que amb major freqüència es transmeten a l’home, com és el cas de la tuberculosi, la sida, la grip aviari o la febre del Valle del Rift.

L’estudi, realitzat per l’International Livestock Research Institute a Kenya, l’Institut de Zoologia de Gran Bretanya i l’Escola de Salut Pública d’Hanoi a Vietnam, ha elaborat una llista dels 20 punts geogràfics, on van poder observar que “és probable que el problema empitjori”. La gran majoria de les infeccions i les morts a causa de les anomenades malalties zoonóticas es troben als països pobres o d’ingressos mitjans, però cada vegada més apareixen “punts calents” a Estats Units i Europa, on aquestes malalties comencen a infectar als humans, fins a arribar a ser especialment virulentes i, en alguns casos, desenvolupar resistència als medicaments.

“Les zoonosis representen una amenaça greu per a la salut humana i animal”, assenyala Delia Gracia, epidemiòloga veterinària, experta en seguretat alimentària i autora principal de l’estudi. En la seva opinió, l’orientació d’aquestes malalties als països més afectats és fonamental per a la protecció de la salut mundial, i no ocupar-se d’ells seria permetre que la demanda per als productes cárnicos “contribuís a la propagació d’una àmplia gamma de malalties infeccioses en humans i animals”.

L’estudi indica que Etiòpia, Nigèria i Tanzània, així com l’Índia són els països amb les més altes càrregues de malalties zoonóticas, tant per propagació de la malaltia com per mort. També Estats Units i Europa -especialment Gran Bretanya-, Brasil i parts del sud-est asiàtic poden convertir-se en focus de “zoonosis emergents”. Una d’aquestes malalties amb més probabilitat de transmissió és la brucelosis -també coneguda com a malaltia de Bang o febre del Mediterrani-, que es produeix per consumir llet sense esterilitzar o carn d’animals infectats. Els investigadors van estimar que aproximadament un de cada vuit animals als països pobres es veuen afectats per la brucelosis.

Aquesta recerca també va examinar les zoonosis epidémicas, que ocorren típicament en forma de brots, com l’àntrax i la febre del Valle del Rift, i en les zoonosis emergents relativament rares com la grip aviari. Van observar així que algunes com el VIH/sida i la grip porcina H1N1 han demostrat una alta capacitat de propagar-se i de causar pandèmies. Els investigadors van estimar que, almenys, un terç dels casos mundials de malaltia diarreica es deu a malalties d’animals i humans, la qual cosa col·loca aquesta malaltia com “la major amenaça per a la salut pública zoonótica”.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions