Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Les noves condicions d’etiquetatge de l’ou s’estenen als venuts en mercats públics locals

Des del passat 1 de juliol, els ous que s'embenen en mercats públics locals també haver d'anar marcats amb un codi informatiu.

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 18deJuliolde2005

La normativa vigent des de l’1 de gener de 2004 exigeix que els ous de gallina aptes per a consum humà vagin proveïts d’un codi que expressi el nombre distintiu del productor i que permeti identificar el sistema de cria de les gallines ponedoras. Aquesta normativa excloïa als ous venuts directament al consumidor, per al seu consum personal, pel productor en la seva pròpia explotació o en un mercat públic local (Reglamento CEE nº 1907/90).

Ara, i des de l’1 de juliol de 2005, els ous venuts en mercats públics locals també han d’anar marcats amb el codi, encara que siguin venuts directament pel productor i independentment de la seva forma de cria (Reglamento nº 1039/2005 del Consell). L’únic cas en el qual no és obligatori que els ous estiguin marcats és quan el consumidor compra ous per al seu consum personal en la pròpia granja. Quan s’especifica «per al seu consum personal» significa que no pot actuar com a intermediari tornant a vendre els ous i que aquests no es poden utilitzar per a hostaleria ni restauració col·lectiva.

Així, el productor només pot vendre ous sense marcar «directament en la pròpia explotació», és a dir, que els que ven en mercats públics locals des d’ara han d’anar marcats. Actualment, l’Organització Interprofessional de l’Ou i els seus Productes (INPROVO) està realitzant una campanya informativa per explicar als consumidors el significat del codi marcat en la pela dels ous i la informació que de forma obligatòria ha d’aparèixer en l’etiqueta dels envasos.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions