Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Les paneroles en els aliments poden produir salmonelosis

Aquests insectes estan proliferant aquest estiu a causa de la calor i a la sequera

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 17deAgostde2005

Les paneroles «solen estar en els embornals, però quan fa calor i troben una casa en la qual hi ha aliments, surten a l’exterior a consumir, sobretot en el lloc on es deixen les escombraries», alguna cosa que també ocorre amb els rosegadors, assenyala aquesta associació.

Per això, recomana que qualsevol residu d’aliment estigui ben protegit, tancar bé les borses d’escombraries i deixar-les en els contenidors. En aquest sentit, aconsella que «dins de la llar no cal deixar aliments descoberts en la cuina, ni molles en els jardins».

Les formigues, per la seva banda, deterioren els aliments, per la qual cosa des d’un punt de vista sanitari poden contaminar-los, però no són tan perilloses com les paneroles, que sí porten microorganismes en les seves potes, deixen excrements i contaminen els productes, provocant casos de salmonelosis.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions