Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’expansió mediterrània de la llengua blava

La malaltia de la llengua blava, provocada per la picada de mosquits del gènere Culicoides, sembla consolidada en la conca mediterrània

La malaltia de la llengua blava, per la qual cosa es coneix fins avui, afecta tan sols a remugants i a alguns cérvols. No causa, per tant, problemes de salut pública al no ser contagiosa a humans. No obstant això, les pèrdues de productivitat i qualitat que ocasiona, a més d’incidir negativament en l’economia de les explotacions, poden provocar minvaments en la confiança dels consumidors.

La llengua blava o febre catarral ovina és una malaltia de declaració obligatòria de caràcter víric que afecta als remugants i que es transmet a través de la picada de petits mosquits coneguts com Culicoides.

La seva forma clínica es manifesta sobretot en el bestiar oví i en algunes espècies de cérvols provocant inflamació de les mucoses, hemorràgies disperses i edemes. La resta de remugants, principalment els bòvids, no presenten sintomalogía aparent o bé la manifesten d’una forma molt lleu, però sí poden actuar com a importants reservorios del virus. No afecta a humans ni a altres espècies animals.

La història i expansió de la llengua blava

La llengua blava, si bé es tracta d’una malaltia coneguda des de temps antics, semblava estar confinada al continent africà; no obstant això, les situacions climàtiques dels últims anys han afavorit la presència dels mosquits que la transmeten en altres zones i en conseqüència s’ha afavorit la progressió de la malaltia cap a regions en les quals la seva presència era nul·la o anecdòtica. En l’actualitat la llengua blava és endèmica en molts països d’Àfrica, Orient Mitjà, Índia, Xina, Estats Units, Mèxic, Sud-est Asiàtic, Nord d’Austràlia, Papua Nova Guinea, part d’Amèrica del Sud i recentment en la Conca Mediterrània.

La malaltia de la llengua blava ha aconseguit en els últims anys a Espanya, Itàlia, Grècia i el Marroc, i amenaça amb estendre’s a la resta del Mediterrani
L’expansió de la malaltia pel Mediterrani va començar en 1997 a Xipre. Al desembre de 1998 va aparèixer a Grècia; en 1999 es va detectar a Bulgària, Tunísia i Turquia; en 2000 va afectar a Algèria, de nou a Turquia i a les illes de Sardenya i Còrsega, el sud d’Itàlia i a les illes de Mallorca i Menorca. Actualment la malaltia es troba en la majoria d’illes mediterrànies, a més d’Itàlia, Grècia, el Marroc i ara també Espanya. En la Península Ibèrica no s’havia detectat el virus des de 1960.

El 15 d’octubre del 2004 es va confirmar el primer cas a la província de Cadis. El 22 d’octubre ja havien estat declarats 18 focus a la mateixa zona i també en la mateixa data es van declarar quatre sospites en tres explotacions de les províncies de Càceres i Badajoz que van anar més tard confirmats.
La importància de la llengua blava

La penetració d’aquest virus en zones afectades per primera vegada provoca greus pèrdues econòmiques, sobretot en el bestiar oví, no tant pels efectes de la malaltia en si com per les conseqüències que aquesta provoca sobre el comerç de bestiar i la gran dificultat que suposa la seva lluita i erradicació.

Ara com ara no es coneix cap evidència científica o constància que pugui afectar a la salut pública o a la seguretat alimentària. Les despulles o els productes derivats a partir d’animals infectats com són la carn, la llet o la llana, no representen cap perill de transmissió per a humans o altres animals.

La transmissió de la malaltia

La principal manera de transmissió del virus de la llengua blava és a través de la picada de petits mosquits pertanyents al gènere Culicoides. A Europa, el principal vector competent és l’espècie Culicoides imicola. El virus es replica dins de l’artròpode principalment en les glàndules salivessis.

El virus de la llengua blava no es transmet per contacte, però pot ser transmès per transferència de sang a partir d’un animal infectat. També és possible la seva transmissió a partir de semen infectat.

Les formes més conegudes d’introducció de llengua blava en zones indemnes són el transport d’animals o semen infectats, o bé el transport a través del vent de Culicoides portadors a partir de zones infectades. Alguns estudis descriuen que els mosquits Culicoides poden ser transportats a través de corrents aeris a llargues distàncies en forma de plácton aeri. Això s’explica per la seva petita grandària, que oscil·la entre 1 i 3 mil·límetres de longitud, i per la forma en què s’agrupen durant el vol formant grups nombrosos.

Ara com ara es desconeix la forma exacta d’entrada del virus a Espanya però la proximitat geogràfica amb zones del Marroc prèviament afectades fa que no pugui descartar-se el transport de Culicoides per corrents aeris.

El risc que s’estableixi una infecció de llengua blava en una zona particular ve influenciada per la densitat de població d’animals, particularment bòvids; la susceptibilitat de la població de remugants a la infecció de llengua blava; i l’abundància de mosquits Culicoides que puguin actuar com a transmissors.

La llengua blava es limita a les zones geogràfiques on es troben els mosquits competents i la seva transmissió està limitada a aquells períodes de l’any en els quals els mosquits adults estan actius, la qual cosa coincideix amb els períodes de primavera, estiu i principis de tardor.

La malaltia en els remugants

Els ovins solen ser els més afectats i el període d’incubació de la malaltia pot estar entre 4 i 8 dies depenent de l’animal. La simptomatologia pot ser molt variable i anar des d’una forma aguda fins a passar desapercebuda.

Els signes aguts comencen amb febre i poden durar fins a una setmana. Entre el segon i tercer dia de malaltia poden observar-se les mucoses de la boca i nas enrogides, un excés de salivació i descàrrega nasal. Pot aparèixer també inflamació i edema en aquestes zones i fins i tot hemorràgies disperses, en ocasions a causa de la falta d’oxigen (cianosis). En aquestes circumstàncies la llengua pot presentar un color azulado, d’aquí el nom de la malaltia.

Un altre dels signes que també s’observa són les coixeses i inflamacions a les zones que envolten a les peülles. També es poden produir problemes respiratoris, diarrees, adelgazamiento i fins i tot la mort de l’animal.

Els bovins i caprins no solen presentar signes clínics, encara que en alguns casos poden presentar els mateixos que l’oví però molt més lleus.

Els ovins infectats poden actuar com a fonts d’infecció per als mosquits fins a uns 20 dies mentre que els bovins poden transmetre el virus fins a un període de 100 dies. Per aquest motiu es considera a aquests últims reservorios importants del virus.

LA PREVENCIÓ, CONTROL I LLUITA CONTRA LA LLENGUA BLAVA

Actualment existeix a Espanya un programa de prevenció de la llengua blava basat en la vigilància d’aquesta malaltia de manera que permeti detectar la seva aparició de forma precoç. Aquesta vigilància es realitza tant sobre els mosquits Culicoides com sobre els remugants domèstics mitjançant exàmens clínics i serológicos en explotacions denominades sentinella situades en zones considerades de risc.

Quan se sospita la circulació del virus de llengua blava en una zona, s’engega immediatament un pla d’alerta pel qual s’intensifiquen totes les mesures de vigilància realitzant tests serológicos a tots els remugants de la zona sospitosa i a uns altres que provinguin de zones prèviament afectades. També s’intensifiquen les mesures de prevenció respecte al control de mosquits.

En cas de confirmar-se la circulació del virus s’engega un pla d’emergència que pretén donar una resposta ràpida a la situació i pel qual es realitzen diverses accions encaminades al seu control. Entre aquestes accions destaquen:

  • El sacrifici dels animals afectats clínicament.
  • La determinació de les explotacions afectades en un radi de 150 Km.
  • La prohibició del moviment de remugants en aquesta zona, i l’aplicació d’insecticides i repel·lents per evitar la picada dels mosquits transmissors.
  • Controls serológicos i entomológicos intensius.
  • Determinació del serotipo del virus i en funció d’aquest aprovisionament de vacunes i vacunació dels remugants situats a un radi de 100 Km. de les explotacions afectades.
  • Control dels transports d’animals i desinsectació dels vehicles utilitzats.
  • Declaració a les autoritats de tots els nous casos que puguin aparèixer.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions