Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’IRTA investiga noves varietats de fruita dolça

La recerca pretén fer competitives aquestes varietats a nivell mundial

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 24deOctubrede2005

La recerca es concreta en el desenvolupament d’un programa d’obtenció de noves varietats de poma i pera. Per a això, representants de FruitFutur s’han desplaçat a Washington, un dels principals estats quant a producció, comercialització i exportació de poma. Els experts catalans han pogut conèixer el comportament de les noves varietats del mercat com Pacific Rose, PinkLady , nous clons de Fuji, Ambrisia, Pinova i Money Crisp, entre unes altres.

La recerca s’emmarca en un conveni signat entre el Departament d’Agricultura català i l’IRTA pel qual s’encarregava l’execució d’un programa de captació, introducció i generació de noves varietats de fruita dolça. L’objectiu és impulsar un programa d’actuació amb la finalitat de garantir, en les millors condicions tècniques i econòmiques, el desenvolupament de nous materials vegetals o perfeccionats.

El treball s’ha concretat ja en acords de recerca amb altres institucions nacionals o internacionals per captar material vegetal avançat i identificar les seleccions potencials per al mercat, i dur a terme estudis complementaris de sistemes de conducció, postcosecha i agronomia en general. L’IRTA, l’empresa FruitFutur i el centre Hort Research de Nova Zelanda, que compta amb un important banc d’informació genètica en varietats de fruita dolça, han acordat treballar conjuntament per a l’obtenció i comercialització de noves varietats.

Primers resultats

Durant l’any 2004, es van obtenir un total de 5.000 creuaments de pera i 10.000 de poma. Tot això partint de pol·len d’aquests arbres. L’Institut de Nova Zelanda va produir llavors creuades que va enviar a l’Estació Experimental de l’IRTA, on es van fer germinar i es van mantenir en hivernacles.

De tot aquest procés de selecció, que trigarà uns 10 anys aproximadament, se seleccionaran de dos a tres exemplars, que es reproduiran per via vegetativa creant així una nova varietat natural d’interès comercial.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions