Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’OIE insisteix a garantir la seguretat dels productes acuícolas

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 19deMarçde2002

Aquestes normes són reconegudes per l’Organització Mundial del Comerç (OMC) com les normes internacionals de referència per al comerç d’aquests productes. I és que la producció acuícola (peixos, mol·luscs i crustacis de cria, entre uns altres) ha crescut en els últims deu anys de forma significativa. Les dades aportades per l’OIE reflecteixen un augment de la producció acuícola d’un 10% per any des de 1990. Així, dels 13 milions de tones en 1990 s’ha passat a 33 milions de tones en 1999.

Les malalties detectades en aquest tipus de producció causen, segons la mateixa organització, elevades pèrdues econòmiques. Entre les principals malalties que es propaguen a causa del comerç internacional, l’OIE destaca la de les taques blanques, que afecta a les gambetes. Aquesta malaltia es va detectar per primera vegada en 1991 en un criadero de gambetes d’un país membre d’OIE, i podria haver-se propagat a la majoria dels altres països productors de gambetes de cria a Àsia i en les Américas.

En 1960 l’OIE va crear la Comissió per a les malalties dels peixos. Un dels principals objectius actuals d’aquesta comissió és la d’establir normes i recomanacions, així com promoure els mitjans de diagnòstic, control i prevenció. Els treballs es concreten a més en la coordinació de les recerques sobre les malalties animals transmissibles i en la recopilació d’informacions sobre les epizootias i les mesures de lluita aplicades als Països membres.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions