Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’OPS atribueix de segura la situació malgrat la detecció d’un cas de “vaca boja” als EUA

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 30deDesembrede2003

“Comptem amb eines suficients per a controlar la situació i eliminar qualsevol possibilitat de risc”, assegura Albí Belotto, cap de la Unitat de Salut Pública Veterinària de l’àrea de Prevenció i Control de Malalties de l’OPS. Segons Ann Veneman, secretària d’Agricultura dels EUA, els exàmens preliminars a una vaca de raça Holstein que ja estava malalta i, per tant, que estava fos de la cadena alimentosa, van detectar encefalopatia espongiforme bovina (EEB).

“A pesar que el risc per a la salut humana és mínim, prendrem totes les accions apropiades com a mesures de prudència”, confirma Belotto. L’experta assegura a més que estudis d’anàlisis i risc realitzats en diversos països de Llatinoamèrica van comprovar que tant aquesta regió com el Carib són considerades lliures d’EEB de la malaltia de Creutzfeldt-Jakob, la variant humana.

El més important per a l’OPS ara és mantenir alertes els sistemes de vigilància per a detectar qualsevol senyal d’alarma. Entre les principals accions de l’OPS estan la disseminació d’informació tècnica i guies per a adopció de polítiques formulades per organitzacions internacionals i institucions governamentals; cooperació tècnica amb els països de la Regió per a l’organització d’activitats de vigilància epidemiològica d’EEB; desenvolupament d’una xarxa de laboratoris per a optimitzar el sistema de vigilància i desenvolupament de metodologies comunes entre els països per a enfrontar qualsevol risc.

Amèrica del Sud té un total de 290 milions de caps bovins, la qual cosa representa el 10% de la població mundial de bovins. Per això, el risc d’introducció de l’EEB representa una amenaça que també pot conduir a un possible embargament comercial, segons informa l’OPS.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions