Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’ús de biocombustibles pot pujar el preu dels aliments, segons Unilever

L'oli de palmell, utilitzat tant en alimentació com en cosmètica, s'ha encarit un 20% en només dos mesos

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 09 de Agost de 2006

El creixent ús d’olis vegetals com la colza o l’oli de palmell en la producció de combustibles per a vehicles a motor pot encarir productes com la margarina i fer que molts consumidors els substitueixin per grasses animals, menys saludables, indica el diari The Times, fent-se ressò d’aquest advertiment.

El preu de la colza, important ingredient en la fabricació de margarina, ha augmentat entre un 50% i un 80% en l’últim any. Al seu torn, l’oli de palmell, utilitzat tant en alimentació com en cosmètica, s’ha encarit un 20% en només dos mesos després que Malàisia i Indonèsia anunciessin la seva intenció de dedicar a biocombustible un 40% de la seva collita.

Segons Alan Jope, vice-president d’Unilever, els olis vegetals representen la meitat del cost de produir un pot de margarina i aquesta matèria primera ha augmentat aquest any ja un 30%. Jope adverteix, d’altra banda, de les conseqüències a llarg termini per a la salut de la substitució dels olis vegetals per uns altres d’origen animal.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions