Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’ús de substàncies prohibides en els animals ha motivat 54 sancions

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 22deJuliolde2002

Durant l’any 2001 el Pla Nacional de Recerca de Residus va imposar 54 sancions per un import de 580.136 euros (96 milions de pessetes) als propietaris de granges per haver administrat substàncies prohibides a animals.

A més, i segons dades presentades el passat 18 de juliol en la reunió de la Comissió Nacional de Coordinació de la Recerca i Control de Residus o substàncies en Animals Vius i els seus Productes, es van remetre 32 expedients a l’autoritat judicial per delicte contra la salut pública. En el mateix període es van identificar també en granja 112.418 animals de les espècies bovina, ovina, porcina, avicultura i conills i es van intervenir un total de 3.293 canals, de les quals 51 van ser considerades com no aptes per al consum.

Des de 1998 el Pla Dirigit inclou el control d’animals i carns de qualsevol espècie (espècies majors, conills, aus i caça), així com d’altres productes d’origen animal com la llet, els ous, els productes d’aqüicultura i la mel. Els resultats mostren, segons el Ministeri de Sanitat, un descens continuat de la positividad en general.

En general, entre les substàncies prohibides analitzades destaquen les 16.222 mostres destinades a la detecció de &#223-agonistas (especialment clenbuterol), amb una positividad del 0,07%. De les substàncies autoritzades s’han analitzat un total de 22.343 mostres per als antibiòtics, de les quals 143 van donar resultat positiu (0,64%), la qual cosa corrobora el descens abans esmentat. A més, s’ha detectat la positividad a dexametasona en diverses mostres. Aquesta substància s’utilitza per l’engreixi il·legal al costat dels &#223-agonistas, així com en altres substàncies prohibides en la normativa com els nitrofuranos.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions