Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Major control en la importació de carn

El sector ramader espanyol demana que s'incrementin els controls a les carns procedents de tercers països

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 29 de Juliol de 2008
Imatge: Frans Andersson

Així, l’associació demana que s’activi el funcionament “a ple rendiment dels llocs d’inspecció fronterera (PIF) sobre les carns procedents de tercers països, de manera que la seva activitat no es limiti a un mer tràmit documental i permeti assegurar que aquests productes compleixen amb tots els requisits i controls establerts en la legislació comunitària”.

Harmonitzar requisits

Asoprovac aposta per aplicar els estàndards de producció europeus a les carns de tercers països
Així mateix, Asoprovac exigeix la realització de controls en els punts de distribució i destinació. “Només hi ha dos camins: o s’imposen tots els estàndards de producció europeus a les carns procedents de tercers països, o es rebaixen les exigències als productors europeus, alguna cosa que atemptaria contra les demandes del consumidor europeu”, adverteix l’associació.

Asoprovac també sol·licita que s’incorporin al mercat europeu de matèries primeres aquells organismes modificats genèticament (OMG) considerats assegurances tant per l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA, en les seves sigles angleses) com per l’Organització Mundial de la Salut (OMS). “La seva utilització, tal com ocorre en la resta de països, alliberaria tensions en un mercat actualment molt especulatiu, en el qual el preu de les matèries primeres per a alimentació animal ha aconseguit cotes sense precedents, evitant pujades del preu de la carn, més pèrdues econòmiques i deslocalització de la producció ramadera”, assegura.

Rebuig comunitari

El passat mes de juny, la 26 dels 27 països comunitaris van rebutjar aixecar el veto sobre les importacions de carn d’au nord-americana. La raó d’aquesta negativa ha estat l’ús de certs tractaments amb clor per desinfectar aquest tipus d’aliment. Es tancava la porta a la proposta comunitària de finalitzar la prohibició que la UE aplica al tractament amb clor o altres substàncies i que ha fet que durant més de 10 anys estigui vetada al mercat comunitari la importació de carns avícoles procedents d’EUA

En concret, Brussel·les va plantejar que es permeti desinfectar la carn d’au amb clor sempre que després sigui aclarida amb aigua potable i que aquest producte o els aliments derivats indiquin en l’etiquetatge “tractat amb substàncies antimicrobios” o “descontaminado amb productes químics”, perquè el consumidor tingui constància d’això.

Pinsos

Una altra de les peticions dels ramaders és que es bonifiqui amb 0,060 euros el quilo de pinso consumit, segons el tipus de granja, durant els últims 12 mesos, per considerar que el fet que les existències de cereal, a escala comunitària i nacional, anessin nul·les al moment d’iniciar-se l’escalada de preus ha incrementat enormement el volum de pèrdues ocasionades.

Els professionals apunten que “l’increment desorbitat del cost de les matèries primeres per a alimentació animal, especialment dels cereals, unit a la impossibilitat de repercutir el mateix en el preu de venda en origen de les seves produccions, ha generat situacions de fallida en el sector boví de carn”.

Els ramaders consideren que la causa de l’encariment dels cereals cal buscar-la en l’especulació generada per l’increment de la demanda alimentària dels països emergents i per una política “nefasta” de foment dels biocarburants com a “suposat model de producció d’energia verda”.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions