Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Millorar el coneixement i la qualitat dels productes alimentosos, objectiu dels Premis `Aliments d’Espanya´

Els guardons es dirigeixen a la restauració, els mitjans de comunicació i la promoció agroalimentària

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 13deSetembrede2005

Aquests guardons, amb els quals es pretén estimular la qualitat, la difusió i la utilització dels aliments nacionals, es dirigeixen a la restauració, els mitjans de comunicació i la promoció agroalimentària.

D’una banda, es premiaran els treballs de comunicació que estiguin relacionats amb la naturalesa, la producció, transformació i comercialització, el respecte al medi ambient, les propietats, el valor nutritiu, i els aspectes culturals i gastronòmics dels aliments.

En la categoria de restauració, es premiarà a l’establiment que més hagi destacat a qualsevol país del món per potenciar l’ocupació, la presentació, la innovació i el bon ús dels aliments en la gastronomia.

Igualment, es premiarà al local que millor potenciï la presentació, selecció, conservació i servei dels vins, i contribueixi a fomentar un major coneixement dels brous espanyols amb indicació geogràfica.

Dins d’aquest apartat també es concedirà un premi al millor establiment en el mitjà rural que potenciï la presentació, innovació i bon ús dels productes alimentosos locals i regionals, contribuint amb això al desenvolupament del seu àmbit geogràfic.

La presentació de sol·licituds podrà realitzar-se fins al 31 d’octubre de 2005, després de la qual cosa un jurat compost per professionals de les diferents àrees atorgarà els diferents premis.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions