Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Més de la meitat dels espanyols llegeix l’etiquetatge dels aliments

La data de caducitat és la informació més important que apareix en les etiquetes, segons consumidors i distribuïdors

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 20deOctubrede2006

El 61% dels espanyols llegeix l’etiquetatge dels productes alimentaris, principalment aquells amb edats compreses entre els 35 i 55 anys, segons es desprèn de l’estudi Etiquetat dels aliments, presentat per la Direcció general d’Indústria Agroalimentària i Alimentació.

D’aquest treball també s’extreu que la dona consulta més l’etiquetatge que l’home i que tant consumidors com a distribuïdors d’aliments coincideixen a considerar que la data de caducitat o consum preferent és la informació més important que apareix en les etiquetes, seguit de les condicions de conservació i utilització del producte.

El 90% dels compradors considera a més que l’etiquetatge nutricional (calories i nutrients) és important o útil, sobretot les dones, mentre que el 95% aposta per que aquesta informació sigui obligatòria. El 84,1% prefereix que en la llista d’ingredients d’un producte apareguin tots i no solament els principals, o els que estan presents en major quantitat. Per la seva banda, el 40,7% dels distribuïdors creu que l’etiquetatge porta massa informació i hauria de reduir-se o simplificar-se.

Els productes en els quals més es consulten els etiquetatges són les conserves, la llet, la carn, l’oli i els frescs; i patates, arròs, farina i sucre, en els quals menys.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions