Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Navarra impulsa mesures per a fomentar la competitivitat de l’espàrrec amb denominació d’origen

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 01deAbrilde2004

Tot això fa que hi hagi problemes per a aconseguir que a l’espàrrec amb D.O. Navarra se li reconegui la diferenciació necessari per a justificar un preu superior al d’altres orígens. Aquesta circumstància ha portat a alguns agricultors a dedicar el seu esforç a altres cultius, decisió basada en el fet que la producció no resulta competitiva, en estar els preus de mercat molt per sota dels costos de producció.

Així, les mesures que tractaran d’esmorteir la disminució de les superfícies de cultiu, que durant dècades ha estat tan emblemàtic per a Navarra, estaran basades en el foment de la competitivitat de producte. Per a això, es treballa en tres direccions fonamentals: impuls a la qualitat i a la promoció de l’espàrrec de Navarra, control del correcte etiquetatge de l’espàrrec i promoció de noves sortides comercials.

Segons els responsables agrícoles de Navarra, és necessari recórrer a la competitivitat en qualitat, per la qual cosa continuarà promocionant la imatge de qualitat de l’espàrrec de Navarra. Aquest impuls es realitza a través del suport del Consell Regulador, mitjançant la realització de campanyes de promoció i assistència a fires. A més, la millora de la qualitat s’articula amb la participació de l’ITG Agrícola en la cerca i experimentació de varietats diferents que s’adaptin a les noves necessitats comercials, com a precocitat, calibre alt, gemma tancada o productivitat.

Altres línies d’actuació són les recomanacions i assessorament per a la implantació de tècniques adequades de cultiu, i les ajudes a la producció integrada del cultiu de l’espàrrec. Tot això aporta un major control en la fase de producció que fa que les empreses de transformació puguin aplicar les normes de traçabilitat.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions